行业快讯
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保障食品安全，必须依靠法治，加强法治
专家介绍，无论是新《消法》，还是我国现行《食品安全法》，都明确了生产者、经营者的行为构成犯罪的，依法追究刑事责任
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食品药品监管总局要求食企严格执行生产卫生规范
食品药品监管总局会同国家卫生计生委印发了《关于做好<食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范>实施工作的通知》（食药监食监一〔2013〕234号）
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98台检测仪陆续送抵,高校食堂将可快速检测苏丹红
昨天中午，“数字化食品安全质量检测仪”生产厂家的工程师拆开了仪器包装。检测仪上有多个显示屏和操纵、输入按键，能连接网络，还配有一个小型食品加工机和一箱常温检测试剂，看起来颇为复杂。
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现在食品需添加剂助威，食品工业的现代化
随着人们对食品安全的重视，不时会添加剂对身体健康有害的消息传进人们的耳朵，让人“饮食难安”，更值得一提的是，有些食品把“不含防腐剂”当成卖点。
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当前食品增稠剂的市场现状及发展趋势
近两年以来，增稠剂在食品工业中的应用十分广泛，相对应产品，如：果冻、悬浮饮料、果汁、发酵乳、液态奶、软糖、冰淇淋、肉制品、米面制品、仿生食品等等.
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国际专家齐聚广州 共议食品加工技术
11月4日，素有农业工程界“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会第八届,来自全球45个国家的600多名专家参与此次会议，美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰、智利和埃塞俄比亚7名院士特邀作专场报告
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食品红黑榜挂上网看看哪些不合格
通过红、黑榜的信息发布，可以让市民及时掌握一些信誉好的产品信息，也可以了解一些不合格的产品，对食品安全做到心中有数
